如果今天要出售你們家的老酒或者要投資酒類,有幾件特別注意事項一定要記住!
1.過度清潔:
有很多人想說清潔老酒可能價錢比較好!但其實這是一個相當大的雷區!
為什麼呢?因為如果過度清潔有可能會造成酒標破損,甚至完全沒有酒標,在這樣的情況下,老酒收購的酒商看到這個情形!
價格只會減不會增,這樣只會虧錢,再來就要提到為什麼酒標受損會影響價格??
原因很簡單,我們任何人買東西都會想買到好商品,不會想踩雷!!買到瑕疵商品!!
所以酒標受損或者無酒標在這樣的條件下,老酒收購的廠商算是要購買一件瑕疵的商品,價格自然不會高!
2.老酒配件
任何酒的配件一定要好好留著,千萬不要想說只是一個小小的酒塞,不見沒甚麼,往往很多高單價的酒品
一個酒塞可能會損失荷包幾千甚至上萬都有可能的。
3.酒盒
酒的盒子一定要好好保存,但在台灣較潮濕的環境下,的確是比較難保存!
但至少要在,而不要把酒瓶放酒櫃,而酒的盒子就回收掉了!
不過酒盒要在台灣這種潮濕的環境下保存,建議要使用恆溫恆濕的酒櫃進行保存。
4.老酒倒放
有很多錯誤資訊,就是說老酒要倒著放,軟木塞要浸泡到酒才可以保持濕潤,才不會脆化,可以說是錯誤的也可以說是正確的!
為什麼呢?因為通常倒著放的都會是葡萄酒的保存方式,而一般的威士忌、白蘭地千萬不能這樣保存!
這樣的保存方式不僅會讓酒都流失,也讓荷包都流失。